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SPAM [料理]

たまに無性に食べたくなるんですよねぇ。
ランチョンミートは大きくスパム派とチューリップ派に分かれるみたいですが、私はスパム派です。

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買ってあったスパム缶を見て、今日はこれで何か作ろうと思ったんですが、食料をあさったら玉ねぎぐらいしかありません(>_<)

でも頭の中はもう完全にスパム。
もうそれだけでいいや!


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ただ炒めるだけじゃぁ…チョイト一捻り。

フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクヒトかけ鷹の爪を入れて火にかけ、風味を移します。
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風味が移ったら取り出して、玉ねぎ、スパムを入れ味付けはコショウのみ、焦げ目がつくまで炒めたら出来上がり〜\(^o^)/
皿に盛ったら完成です。
あとはご飯と味噌汁ね。

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絵的に色が寂しかったので、ご飯にのりたまかけました。(^^;;

美味しかったけど、せめてピーマン欲しかったなぁ( ̄◇ ̄;)




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雑煮 [料理]

杵と臼でついた美味しそうな餅をいただいたので、美味い雑煮を作ろうと仕込み中。
干し椎茸は一晩かけて戻し、出汁もちゃんと引きました。
こんにゃくは灰汁とりのため下茹でして、大根、鳥肉と一緒に煮込みます。
酒、みりん、醤油で味を整えて一応完成。
後は食べるときに温め直し、主役の餅を焼いて、椎茸、ナルトと一緒に入れ、三つ葉を乗せたら完成。

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具材の好みはいろいろあると思いますが、皆さんのお好みは何でしょうか。

今年も残り数時間。
来年が皆さんにとって良い年になりますように(^^)

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